Trong một siêu thị với hàng ngàn sản phẩm, điều gì khiến khách hàng quyết định dừng lại lâu hơn ở một gian hàng thay vì chỉ đi lướt qua? Câu trả lời nằm ở cách bố trí và sắp xếp sản phẩm khoa học. Một không gian mua sắm được bày trí hợp lý không chỉ giúp khách hàng dễ dàng tìm thấy món đồ họ cần, mà còn kích thích hành vi mua sắm, gia tăng doanh thu cho doanh nghiệp.
Trong bài viết này, BrandBoost sẽ chia sẻ những nguyên tắc quan trọng và gợi ý cách bố trí gian hàng hiệu quả trong siêu thị.
Tại sao bố trí gian hàng trong siêu thị lại quan trọng?
Bố trí gian hàng siêu thị không đơn thuần là trưng bày sản phẩm, mà còn là công cụ marketing giúp doanh nghiệp tối ưu doanh số. Một thiết kế hợp lý sẽ khiến khách hàng thoải mái hơn, dễ lựa chọn hơn và ở lại lâu hơn. Cùng BrandBoost tìm hiểu những lý do khiến cho việc bố trí gian hàng trong siêu thị lại quan trọng nhé!
Tác động đến hành vi mua sắm
Bố trí gian hàng trong siêu thị có ảnh hưởng trực tiếp đến quyết định mua hàng của khách. Khi sản phẩm được trưng bày gọn gàng, bắt mắt, khách hàng dễ dàng nhìn thấy và tiếp cận. Các yếu tố như màu sắc, ánh sáng, chiều cao kệ hàng đều có thể kích thích sự chú ý và thôi thúc hành vi mua sắm. Đây chính là hình thức marketing trực tiếp, giúp doanh nghiệp tăng doanh số mà không cần quảng bá rầm rộ.
Gia tăng nhận diện thương hiệu
Một gian hàng được thiết kế đồng bộ với màu sắc thương hiệu, logo và phong cách trưng bày sẽ giúp khách hàng dễ dàng ghi nhớ. Sự nhất quán trong cách sắp xếp tạo ra dấu ấn riêng, khiến thương hiệu nổi bật giữa hàng loạt đối thủ.
Khi khách hàng lặp lại nhiều lần trải nghiệm mua sắm, thương hiệu dần được khắc sâu trong tâm trí họ. Điều này không chỉ hỗ trợ bán hàng ngắn hạn mà còn xây dựng giá trị dài hạn.
Tối ưu không gian trưng bày
Diện tích trong siêu thị luôn có giới hạn, do đó việc bố trí gian hàng khoa học là yếu tố bắt buộc. Cách sắp xếp thông minh sẽ giúp tối đa hóa khả năng hiển thị sản phẩm mà vẫn giữ được sự ngăn nắp, dễ tìm.
Các mặt hàng chủ lực có thể được đặt ở vị trí trung tâm hoặc ngang tầm mắt, trong khi sản phẩm bổ trợ bố trí xung quanh để gia tăng hiệu quả trưng bày. Nhờ đó, doanh nghiệp vừa tiết kiệm diện tích vừa nâng cao hiệu quả kinh doanh.
Nâng cao trải nghiệm mua sắm
Một gian hàng được bố trí hợp lý sẽ mang đến sự thoải mái cho khách hàng khi tham quan và lựa chọn sản phẩm. Lối đi rộng rãi, cách trưng bày khoa học cùng việc phân loại sản phẩm rõ ràng giúp họ tiết kiệm thời gian tìm kiếm và cảm thấy thuận tiện hơn trong quá trình mua sắm.
Khi trải nghiệm được tối ưu, khách hàng có xu hướng nán lại lâu hơn và chi tiêu nhiều hơn. Đây chính là lợi ích kép: vừa nâng cao hình ảnh thương hiệu, vừa thúc đẩy doanh thu. Vì thế, việc tìm kiếm những ý tưởng trang trí gian hàng để nâng cao trải nghiệm mua sắm trở thành yếu tố then chốt giúp doanh nghiệp thu hút khách hàng và gia tăng hiệu quả kinh doanh.
Cách bố trí gian hàng trong siêu thị hiệu quả
Một bố cục hợp lý sẽ khiến khách dễ dàng tìm thấy sản phẩm, cảm thấy thoải mái khi di chuyển và thậm chí phát sinh thêm nhiều nhu cầu ngoài dự tính ban đầu. Vậy, làm sao để sắp xếp gian hàng khoa học và tối ưu hiệu quả kinh doanh? Dưới đây là những gợi ý cụ thể cho từng khu vực quan trọng trong siêu thị.
Khu vực cửa vào
Đây là vị trí đầu tiên khách hàng nhìn thấy khi bước vào siêu thị, vì vậy cần tận dụng tối đa để tạo ấn tượng ban đầu. Một thiết kế gian hàng nổi bật ngay cửa vào sẽ không chỉ thu hút ánh nhìn mà còn khơi gợi tâm lý muốn khám phá nhiều hơn ở khách hàng. Những sản phẩm khuyến mãi, hàng mới ra mắt hoặc mặt hàng theo mùa thường được ưu tiên trưng bày tại đây để thu hút sự chú ý.
Điển hình có thể kể đến gian hàng Tết rực rỡ với bánh kẹo, giỏ quà; những gian hàng Trung Thu nhộn nhịp với đa dạng bánh nướng, bánh dẻo; hay các gian hàng nông sản tươi sạch mang lại cảm giác gần gũi và tin cậy, giúp khách hàng bị cuốn hút ngay từ cái nhìn đầu tiên.
Lối đi chính
Lối đi chính được xem là “xương sống” của siêu thị, nơi có mật độ khách qua lại đông nhất. Do đó, bạn nên ưu tiên trưng bày những sản phẩm thiết yếu như gạo, sữa, dầu ăn hay đồ gia dụng để khách hàng dễ dàng tìm thấy. Bố trí sản phẩm một cách khoa học, gọn gàng sẽ giúp tối ưu trải nghiệm mua sắm, tránh tình trạng khách phải mất thời gian tìm kiếm.
Bên cạnh đó, bạn có thể tận dụng khu vực này để đặt booth sampling. Đây là cách hiệu quả để thu hút sự chú ý, tạo cơ hội cho khách hàng trải nghiệm sản phẩm trực tiếp và kích thích hành vi mua ngay sau khi dùng thử.
Kệ ngang tầm mắt
Được coi là “vị trí vàng” trong trưng bày sản phẩm, kệ ngang tầm mắt là nơi khách dễ nhìn thấy và tiếp cận nhất. Đây là nơi lý tưởng để đặt các sản phẩm chủ lực, có thương hiệu mạnh hoặc các mặt hàng doanh nghiệp muốn thúc đẩy doanh số. Ngoài ra, việc kết hợp thêm bảng giá nổi bật kết hợp cùng POSM sẽ càng tăng khả năng thu hút và ghi nhớ thương hiệu.
Kệ cao hoặc thấp
Các kệ ở vị trí cao hơn đầu người hoặc thấp gần sàn thường ít được chú ý hơn. Vì vậy, chúng thường được sử dụng để trưng bày những sản phẩm ít phổ biến, hàng phụ trợ hoặc sản phẩm số lượng lớn cần nhiều diện tích. Tuy không phải là vị trí chính, nhưng nếu biết cách sắp xếp hợp lý, khu vực này vẫn có thể gia tăng doanh thu nhờ sự tiện lợi cho những khách hàng đã có nhu cầu cụ thể.
Khu vực quầy tính tiền
Đây là “điểm chốt” quan trọng, nơi khách hàng thường phải chờ đợi để thanh toán. Những sản phẩm nhỏ gọn, giá vừa phải và dễ mua kèm như snack, kẹo, nước uống, pin, khẩu trang… thường được đặt tại đây để kích thích mua hàng bốc đồng. Bố trí hợp lý tại khu vực quầy tính tiền có thể mang lại nguồn doanh thu bổ sung đáng kể cho siêu thị.
Các nguyên tắc cơ bản khi bố trí gian hàng siêu thị
Khi bước vào một siêu thị, điều đầu tiên khiến khách hàng ấn tượng không phải lúc nào cũng là sản phẩm, mà chính là cách chúng được sắp xếp. Bố trí gian hàng hợp lý giống như “bản đồ vô hình” dẫn dắt hành trình mua sắm, khơi gợi sự tò mò và khiến khách dễ dàng ra quyết định.
Dưới đây là những nguyên tắc bố trí gian hàng cơ bản mà các siêu thị thường áp dụng, nhằm tối ưu không gian trưng bày, cùng tham khảo nhé!
Bố trí theo dòng di chuyển của khách hàng
Khách hàng thường có thói quen di chuyển theo một lối mòn nhất định trong siêu thị, chẳng hạn đi từ trái sang phải hoặc theo vòng tròn quanh các dãy kệ. Việc thiết kế lối đi và sắp xếp gian hàng theo dòng di chuyển này sẽ giúp dẫn dắt khách hàng tiếp xúc với nhiều sản phẩm hơn, tăng khả năng mua thêm ngoài dự định ban đầu.
Bố trí theo tầm nhìn
Vị trí ngang tầm mắt luôn là “điểm vàng” trong trưng bày sản phẩm. Những mặt hàng chủ lực, sản phẩm có lợi nhuận cao hoặc đang chạy khuyến mãi nên đặt ở khu vực này để dễ dàng thu hút sự chú ý. Ngược lại, các sản phẩm phổ biến, mua thường xuyên có thể bố trí ở vị trí thấp hơn hoặc cao hơn mà vẫn đảm bảo khách hàng tìm thấy.
Bố trí theo nhóm ngành hàng
Các sản phẩm có liên quan hoặc thường được sử dụng cùng nhau nên đặt gần nhau để tạo sự thuận tiện. Ví dụ: khu vực mì gói đi kèm gia vị, dầu ăn đặt gần đồ khô, hoặc sữa tươi đi kèm ngũ cốc ăn sáng. Cách bố trí này không chỉ giúp khách tiết kiệm thời gian mà còn khuyến khích họ mua thêm sản phẩm bổ trợ.
Bố trí theo hình ảnh thương hiệu
Không gian gian hàng cần đồng bộ từ màu sắc, bảng hiệu, POSM (ấn phẩm quảng cáo tại điểm bán) đến cách trưng bày để củng cố hình ảnh thương hiệu. Sự nhất quán này giúp khách hàng dễ dàng nhận diện, ghi nhớ và tạo cảm giác chuyên nghiệp, uy tín cho doanh nghiệp.
Kết luận
Một gian hàng siêu thị được bố trí khoa học không chỉ làm đẹp không gian trưng bày, mà còn là “vũ khí thầm lặng” giúp tăng doanh thu và giữ chân khách hàng. Đầu tư vào cách sắp xếp hợp lý chính là cách doanh nghiệp nâng cao trải nghiệm mua sắm và xây dựng hình ảnh chuyên nghiệp.
Nếu bạn muốn sở hữu giải pháp thiết kế – bố trí gian hàng trong siêu thị hiện đại, tối ưu và khác biệt, hãy liên hệ ngay với BrandBoost để được tư vấn chi tiết nhé
Xin chào, tôi là Lucy Dao, hiện đang là Founder – Nhà sáng lập BrandBoost. Tôi có hơn 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực marketing và tổ chức sự kiện.
